玉林市工商局为了进一步落实好国务院《关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》和巩固前阶段食品安全整治工作的成果,采取有力措施建立食品经营索证索票和进货台帐登记的长效管理机制。
首先将食品管理作为现阶段的工作重心，将食品的经营索证索票和进货台帐登记作为日常监管重要内容，各级工商管理部门在辖区内进行定期和不定期的复核检查，对不执行这项登记工作的经营户进行教育和处罚。
其次从源头上做好食品经营户的管理工作，在食品经营户验照和办理新营业执照时，对经营者进行相关宣传教育。并在各工商所开设了食品经营户业务知识培训班,指导经营户如何严格做好索证索票和进货台帐管理工作，严防发生食品安全事故。
还有主抓对各城区、乡镇和农村食品市场的管理，严厉查处制作、销售假冒伪劣食品和不符合安全、卫生标准食品的违法经营行为。加大力度查处无照和超范围经营食品的违法行为和流动在农村市场的游商小贩。（曹杰）
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