中国罗非鱼产量接近全球5成 粤琼桂闽为4大养殖区

    籍贯非洲的罗非鱼在中国的人工养殖发展迅速，目前已成为养殖数量最大的引进鱼类，中国同时成为全球最大的罗非鱼生产国，约占全球总产量的４９％。    

    上海海洋大学教授李思发日前在北部湾（北海）水交易会上披露，２００７年中国的罗非鱼产量达１２１万吨，南方的广东、海南、广西、福建成为最主要的４大养殖区。    

    李思发从事罗非鱼研究达４８年，其选育的“新吉富罗非鱼”成为农业部重点推广的养殖品种，他本人今年５月在韩国举办的世界水产养殖大会获得“终身成就奖”。他说，罗非鱼生产在全球呈现“一龙四虎”的态势，除了中国独占鳌头外，埃及、印尼、菲律宾、泰国的年产量均超过１０万吨。这种适应性很强的鱼类在全球的养殖越来越多，亚洲、美洲和非洲的１００多个国家和地区都有出产，已成为一种世界性养殖鱼。

    李思发说，２００７年，全球罗非鱼贸易量达２０万吨，在水产品贸易中占第三位。罗非鱼味道鲜美，营养丰富，肉质白色，为不同国家、不同文化和宗教信仰的人们所接受，本身过去就是普通家庭的大众食品，现在受到发达国家富裕阶层的欢迎，因此有“２１世纪水产品”之称。“水产品是至今仍然由野生资源提供人类的食品，但随着海洋资源的衰退，养殖代替捕捞是一种必然的趋势，而罗非鱼是目前发现的最好品种。”他说。

    李思发认为，中国的罗非鱼养殖数量大，加工企业多，有育苗、饲料生产相配套，是少有的形成了产业链的水产品，应加强质量监控，推广标准化的生态养殖，打造品牌，培育内需市场，使罗非鱼生产成为带动农民致富的强势产业。